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《一個人吃什麼》
今天吃泰式...

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《一個人吃什麼》
今天吃泰式酸辣湯,作法和食譜是從 #alizabeth娘娘 那裡看來了,不是我們通常以為的紅紅有椰奶的那種,是酸辣清湯。
材料:
南薑 2-3片
香茅 2-3根
檸檬葉 一小把
辣椒 看個人,我不吃辣,我也怕這種越南小辣椒太辣,所以兩小根是我的極限 香菜根 看個人喜好,我自己不太喜歡香菜,所以只意思意思放一點
秀珍菇、蝦子(要去蝦頭,不然湯會濁,要不要帶殼看自己)
紅蔥頭 一顆
檸檬 兩顆
九層塔 我很喜歡九層塔,所以我放一大把 香菜 我不喜歡香菜,最後放一小片當然也是擺拍完就丟掉~
調味料:
魚露、高湯粉、檸檬
這鍋ND也不太感興趣,裡面有他最討厭的薑,他也不喜歡香茅、檸檬葉,明明這些食材就是東南亞食物的主要香料,他通通都討厭,我也不知道他到底是吃什麼歐羅肥長大的,假華人假印尼人🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️


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一個台灣路人在德國目前的日常,包含各種語言、求學、文化的差異和衝擊以及生活上的各種瑣事
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